美国食品药品管理局（FDA认证标准）列出了三种食品添加剂：

（1）直接食品添加剂：直接添加到食品中的配料；

（2）二级直接食品添加剂：在食品处理过程中添加食品成分，如用离子树脂溶解提取食品；

（3）间接食品添加剂：可作为包装或加工设备接触食品的一部分，但不直接添加食品；

注：仅“间接食品添加剂”与食品接触物有关。